A produção paulista de cana-de-açúcar está estimada em 283,4 milhões de toneladas, um volume 5,06% inferior ao da safra passada e 5,96% menor que a projeção do levantamento anterior, segundo previsão da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) para a safra de 2022/23, com dados elaborados pelo Departamento Econômico da Federação da Agricultura e Pecuária do Estado de São Paulo (FAESP). A queda na safra é explicada pelos baixos volumes de precipitação, consequência do fenômeno La Niña, além da redução da área em produção. A estimativa é de que 3,99 milhões de hectares sejam colhidos neste ciclo, uma queda de 5,26% em comparação com a safra passada.
De acordo com a Conab, a redução da área em produção é resultado da concorrência com cultivos de soja e milho e dos problemas climáticos ocorridos em 2021, que impossibilitaram que parte das áreas fossem destinadas ao corte. Assim, as estimativas para a área de mudas e a área plantada cresceram 59,7% e 5,2%, somando 128,4 mil hectares e 676,2 mil hectares, respectivamente. As condições climáticas no Estado de São Paulo devem impactar o (Açúcar Total Recuperável) ATR médio, com quedaCANA estimada de 6,28%, somando 135,2 kg/ton. O ATR total é projetado em 40,7 milhões de toneladas (-5,48% frente ao resultado anterior). Contudo, apesar das adversidades climáticas, a projeção da Conab indica uma produtividade média de 71.094 kg/toneladas, alta de 0,2% em comparação com o ciclo 2021/22. O presidente da FAESP, Fábio de Salles Meirelles (foto), disse que “os dados mostram que, apesar das questões climáticas, os produtores, em especial os paulistas, continuam investindo na produtividade”.
A produção de etanol deve ser priorizada em prejuízo a de açúcar: são 277,1 milhões de toneladas de cana-de-açúcar para o adoçante (48,4%) e 282,5 milhões de toneladas para o combustível (49,3%). A produção de açúcar deve cair 3% neste ciclo, considerando que são estimadas 33,89 milhões de toneladas. Para a produção de etanol de cana-de-açúcar, a expectativa é de queda de 2,2%: 25,8 bilhões de litros no total, sendo 10,4 bilhões de litros do anidro (+1,96%) e 15,4 bilhões de litros do hidratado (-4,78%). O grande destaque é para o etanol de milho, que apresenta projeção de crescimento de 30,28%: 4,52 bilhões de litros nesta temporada, contra 3,47 bilhões de litros produzidos na safra passada.
